安德烈·克魯埃 (Andre Clouet) 香檳 Brut Silver NV

類型：香檳容量： 750毫升

酒莊：安德烈克魯埃香檳

國家：法國地區：香檳區

地區：布濟

葡萄品種：黑皮諾

等級：特級香檳 -產量： 

酒精濃度： 12% ABV包裝：原廠紙箱，每箱6瓶

評分和品鑑筆記：

JS=93這款香檳屬於天然乾型香檳，口感濃鬱奔放，餘味乾爽，成熟杏子的風味柔和，並帶有淡淡的烤麵包和融化黃油的香氣。或許稱不上優雅，但卻令人愉悅，並擁有其獨特的風格。 100%黑皮諾釀造。建議即刻飲用。

WA=92+ Clouet's NV Silver Brut Nature Grand Cru 是一款純正的布濟黑皮諾，除渣時未添加任何糖分。這款酒呈現中等濃鬱的金黃色，香氣複雜而精緻，散發著成熟蘋果泥的芬芳，並帶有淡淡的粉筆和奶油蛋捲的香氣。口感優雅、直接清新，餘韻純淨，略帶鹹味。這是一款頗具挑戰性的天然乾型氣泡酒，需要陳釀兩到三年才能展現出更豐富的層次感和更精緻的口感，並柔化其目前的棱角。餘韻帶有礦物質、石灰岩和鹹味，但目前略顯乾澀。

AG=91 （100% 布濟特級園黑皮諾，中性橡木桶發酵；L07）：淺金黃色。香氣濃鬱，散發著檸檬皮、無花果、梨子和生薑的芬芳，並帶有明亮的礦物氣息。口感清爽精準，融合了青檸、白花、奎寧和礦物粉塵的複雜風味。這款香檳口感多汁緊緻，酸度爽脆，餘韻悠長而清新。這款酒讓我想起了老式夏布利。