伯納德·德法克斯出身於葡萄種植世家,是家族的第四代。 1959年,他從2公頃的葡萄園起步。從那時起,他發現了一種保護葡萄園免受春季霜凍的方法。得益於此,葡萄種植者得以確保每年至少獲得一次收成,並開始發展穩定的貿易市場。
伯納德的兩個兒子已經管理酒莊大約二十年了。西爾萬負責釀酒、陳釀、裝瓶和訂單處理。迪迪埃負責葡萄園和酒莊的日常管理。迪迪埃的妻子海倫則負責行政和商業方面的工作。因此,從葡萄藤到最終顧客,酒莊的所有環節都由這個家族一手包辦!
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