卓龍夢朵酒莊2019

類型：紅酒容量： 750毫升

酒莊：卓龍夢朵

國家：法國地區：波爾多

產區：聖愛美濃特級園

葡萄品種： 85% 梅洛，2% 品麗珠，13% 赤霞珠

等級：聖艾美隆一級特級園B級產量： 8333箱

酒精濃度： 15% ABV包裝：原廠木箱，6瓶裝

評分和品鑑筆記：

WA=98 在如此短的時間內，波爾多還有哪家酒莊能像卓龍夢朵酒莊一樣，實現如此徹底的風格革新？自從艾默里克·德·吉隆德 (Aymeric de Gironde) 於2017年末入主酒莊以來，2000年代那種極具衝擊力的「震撼」風格已然消逝，取而代之的是一種全新的精緻優雅。當然，酒莊核心葡萄園周圍的深厚粘土層注定無法釀造出輕盈或短暫易逝的葡萄酒，但德·吉隆德敏銳地意識到（打個比方），下坡時，可以適當放慢油門。 2019年份的卓龍夢朵乾紅酒是酒莊新方向的完美詮釋。這款酒香氣馥鬱複雜，散發著野生莓果、紫羅蘭、針葉林地錶、甘草、生可可和微妙香料的氣息。入口飽滿柔滑，層次豐富，口感順滑細膩，香氣馥鬱芬芳。濃鬱多汁的果香縈繞於舌尖，與豐富細膩的單寧和活潑的酸度完美融合。這款酒和諧又有穿透力，我從未想過會品嚐到如此驚豔的卓龍夢朵葡萄酒。 JS=98。這款酒的果香純淨度令人嘆為觀止，黑醋栗、櫻桃和碎石的底蘊交織其中，玫瑰和紫羅蘭的芬芳也清晰可辨。酒體飽滿，風格卻十分線性，單寧極為細膩，餘韻悠長，令人回味無窮。這款酒令人忍不住想要細細品味。它在口中不斷綻放，展現出強大的力量，層次豐富，深度十足。始終保持著清新爽口的口感。真是令人驚艷。建議2026年後飲用。 AG=97。 WS=94。入口略帶鹹鮮，隨後迅速融入多汁的李子、黑莓和無花果醬的濃鬱風味之中。餘韻悠長，帶有榿木、紅茶和濃縮咖啡油脂的香氣，一絲燧石的煙燻氣息在果香最終爆發前若隱若現。由梅洛、赤霞珠和品麗珠混釀而成。最佳飲用期為2025年至2038年。